紅棗、紅糖不補血？醫生告訴博興的你：真正補血的是這5物，別再傻傻吃錯了

從月經初潮到閉經幾十年里月月流血這可得好好補，要不涂再多腮紅，也難以有，面若桃花的自然紅潤

正因如此，愛美女性都特別執著于補血，只要聽說什么食物補血基本都會買回來吃吃看，比如：紅棗、紅豆、櫻桃、紅糖黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳，阿膠、燕窩這些都是民間流傳的補血食物可是，它們真的補血嗎？

大多數人認為紅色食物吃得越多，越能補血，說到補血的食物，人們的第一印象是紅糖和紅棗，但是紅棗和紅糖真的補血嗎？這個問題可能很多人都沒有考慮過。

吃了那些多的紅糖紅棗，你有沒有專門的檢測過呢？要不然可就白吃了！

01關于“貧血”你了解多少？

貧血是一種常見的癥狀，主要是由于人體外周血紅細胞的容量減少，低于正常范圍的下限，無法運輸足夠的氧到各個組織和器官而產生的各種癥狀。

貧血的人會出現臉色蒼白、頭暈眼花、失眠、心悸等癥狀，雖然貧血不屬于嚴重的疾病，但也給人帶來很多的不適。

依據嚴重程度分為輕、中、重及極重度貧血

輕度貧血，血紅蛋白＞90g/L，但低于正常值。

中度貧血，血紅蛋白在60-89g/L之間。

重度貧血，血紅蛋白在30-59g/L之間。極重度貧血，血紅蛋白＜30g/L。

02貧血時，身體會出現哪些癥狀

心悸

心悸為貧血最突出的癥狀之一，患者往往會心動過速。在心尖或肺動脈瓣區可聽到柔和的收縮期雜音，稱為貧血性雜音。嚴重貧血可聽到舒張期雜音，可引起心絞痛、心臟擴大、心力衰竭等癥狀。

氣色不好

因為貧血，患者體內的血紅蛋白含量會逐漸降低，從而導致血液顏色變淺，此外，體內供氧不足也會導致血液循環受阻，進而出現面色晦暗、嘴唇發白等癥狀。

情緒不穩

長期貧血也會影響生長發育，導致生長發育遲緩， 導致青少年情緒不穩定，注意力不集中，學習成績下降。

頭發干燥

頭發與肝腎關系密切，如果肝血腎氣充足，頭發就會有充足的營養供應，更有利于維持正常生長，但有些女性朋友經常掉頭發，頭發變得更稀、更干、更黃，容易油膩，這與氣血不足密切相關。

食欲不振

對食物缺乏需求的欲望，嚴重的食欲不振稱為厭食。這是因貧血的引起的供氧不足還會影響胃腸功能，繼而使患者出現食欲不振以及便秘腹瀉等癥狀。

03紅棗、紅糖不補血？

女性貧血最常見的就是缺鐵性貧血，但紅糖或紅棗的鐵含量并不高。

據測定，100克紅糖含鐵2.2毫克，100克干紅棗含鐵2.3毫克，而動物肝臟或動物血含鐵量則高出兩者十倍以上。

首先，紅棗中的鐵含量不高，紅棗干中鐵的含量約為2~4mg/100g，與豬肝、雞肝等一些動物性食物相比是很低的，紅棗的果皮雖然是紅色的，但是紅棗的鐵含量并不高

再加上，紅棗中的含有鐵吸收率并不是特別的高，而且鐵確實是血紅蛋白的主要成分，參與紅細胞的合成。鐵吸收不夠，補血能力也不會太好。

古以來我國的很多產婦或者月經期的女性都有喝紅糖水的習慣，認為紅糖水能夠補血。中醫認為，紅糖性溫，具有活絡氣血、促進血液循環的效果，因此認為紅糖可以補血。

真相真的是這樣嗎？其實，紅糖是沒有經過精練的糖，其中高達 96.6% 的成分是糖類，包括鐵在內的礦物質的含量非常少。喝紅糖水，最多能補充糖分，讓你全身暖乎乎，但靠紅糖補血就不靠譜了。

04醫生：真正補血的是這5物，別再傻傻吃錯了

【動物肝臟】

動物血的血紅蛋白鐵也比較高，而且這些鐵的吸收利用率很高，像豬血的鐵含量為 8.7 毫克/100 克。

豬肝等動物肝臟當中的含鐵量非常高，吸收利用率也很高，能夠起到真正補血的效果，豬肝可以腌制，爆炒，水煮，建議搭配青菜。

【紅肉】

包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉，都富含血紅蛋白鐵。這些紅肉不僅含鐵豐富，而且還有高達20%的吸收率。以牛肉為例，鐵含量為 3.3 毫克/100 克。

【桂圓】

桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也是比較高的。它不只可以提高熱能、補充營養，同時還可以促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

【新鮮蔬果】

倒不是說，菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補血。

因為，新鮮果蔬中含豐富的維生素C葉酸，能夠促進血紅素鐵的有效利用，葉酸有預防惡性貧血的作用，補充葉酸更有利于血紅蛋白的合成，所以適當多吃蔬菜和水果，能夠預防缺鐵性貧血。

【烏骨雞】

烏骨雞從中醫上來講，溫中益氣，補肝益腎，延緩衰老強健筋骨，尤其對于女性朋友很容易出現月經不調或者缺鐵性貧血，在平時就可以適當多喝無骨雞湯。

05想要補血，除了吃以外，還要這樣做

忌辛辣、生冷的食物

多喝茶會影響身體對鐵的吸收，辛辣生冷的食物也不利于貧而的預防?？梢猿砸恍┧嵝允澄?，有利干對鐵的吸收，能很好預防缺鐵性貧血，加強身體鍛煉，飲食要注意選擇高營養，易消化的食物，多吃綠色的蔬菜雞蛋，豆腐，精肉。

要保持樂觀情緒

心情愉快，性格開朗，不僅可以增進機體的免疫力，而且有利于身心健康。同時還能促進體內骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤，面有光澤。

適量運動

適當的運動對于補氣血是有幫助的，因為通過運動可以調節脾胃功能，增加身體代謝，有利于促進水谷的消化來補益氣血，但是如果劇烈運動大量出汗，反而會損傷氣血，所以運動一定要適度才對，補益氣血有幫助。

06延伸閱讀——阿膠補血嗎？

阿膠是中驢皮敖制的，它的主要成分其實是膠原蛋戶。膠原蛋白這種蛋白質，不能滿足人體對氨基酸的需求，所以是一種劣質蛋白，阿膠實在配不上“補血圣品”的稱號。

同樣，阿膠棗也不補血，阿膠棗子實際上就是換了身馬甲的棗子，像超市里那種很便宜的袋裝阿膠棗，其實阿膠含量很少，根本不能補血，糖分不少倒是真。